Brownies Panggang

Bahan
3 butir telur (saya pakai uk. xl)
150 gr gula pasir (jika kurang suka manis, gula bisa dikurangi sedikit saja)
120 gr tepung terigu atau (100 gr terigu + 20 gr coklat bubuk )
180 gr margarin
200 gr Dark Chocolate (saya hanya pakai 150 gr krn stok dirumah cuma ada segitu)
1/2 sdt garam
60 gr kacang almond utk hiasan
seujung pisau baking powder ( optional, sekedar tips dari saya )
2 sdm Kismis, potong² dan gulingkan ditepung/coklat bubuk trus diayak spy tepung merata ( optional, sekedar tips dari saya )
seujung pisau bumbu spekuk/weinachtsgewürz dr.Oetker( optional, sekedar tips dari saya tp aroma ini sgt membantu rasa dan aroma kue )

Cara membuat:
1. Campur margarine dan coklat, tim hingga cair dan tercampur rata. Sisihkan hingga dingin.
2. Campur tepung, coklat bubuk, baking powder serta bumbu spekuk. Taruh diayakan atau diayak.
3. Kocok telur dan gula sampai kental dan mengembang (warna pucat)
4. Tuang campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk balik hingga rata.
5. Masukkan garam, lalu coklat cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
6. Terakhir masukkan kismis, aduk rata.
7. Tuang adonan ke dlm loyang uk 24x24 yg sdh di olesi minyak dan dialasi kertas roti atau bisa juga di olesi mentega dan taburan tepung. Sesudah itu taburi dgn kacang almond.
8. Panggang didlm oven dgn suhu 150-170°c (tergantung oven anda) selama 20-30 menit.